Czarna Trufla to włoski klejnot o niezwykłym i niepodobnym do niczego innego smaku. Aby podkreślić ten niepowtarzalny smak do pesto truflowego dodawane są tylko ser, gładkie orzechy nerkowca i orzeszki piniowe. Idealnie komponuje się z tagliatelle lub fettuccine ravioli albo jako baza do kanapek.
