Weingut Schlossmühlenhof Sauvignon Blanc 2021

Historia Weingut Schloßmühlenhof zaczęła się już w 1846 roku, kiedy Johann Michel, młynarz z Bambergu, nabył Schlossmühle (młyn zamkowy). Od tego czasu jest on w posiadaniu rodziny. Rodzina Michel zaczęła sprzedawać wina w butelkach jeszcze przed II wojną światową. Od 1985 roku, skupiają się wyłącznie na uprawie winorośli i ulepszaniu receptur oraz produkcji. W 2015 r. stery przejęło szóste pokolenie rodziny.

Wino o przyjemnej kwasowości i mineralności. Na nosie bogaty w cytrusowe aromaty, z limonkowym zaznaczeniem. Na podniebieniu wyczuwalne nuty melona i gruszki.
Finisz bogaty w owoce pestkowe: brzoskwinie, morele, z przyjemnym wyważeniem pomiędzy słodyczą a kwasowością.