W zimnych krainach Południowego Tyrolu wysoki zakres temperatur nadaje winom niepowtarzalne, bogate i złożone bukiety o wielkiej elegancji. Wybraliśmy odmiany, które najlepiej wyrażają swój wyrafinowany charakter w tym regionie. Niech Twoje podniebienie będzie łaskotane nutami kwiatowymi, ekstremalną czystością łyka i niezwykłą wytrwałością aromatyczną naszych Gewürztraminer, Müller Thurgau lub Sauvignon Blanc. Albo daj się otoczyć najbardziej arystokratycznej czerwieni ze wszystkich: Pinot Noir, tutaj zwanej Blauburgunder, która nie ma nic do zazdrości najsłynniejszemu Pinot Noir Burgundii.
Sauvignion blanc to drugi co do częstości uprawiany szczep winorośli. Znany jest z trawiastych aromatów, które przełamane są nutami owoców egzotycznych.
Sporą popularnością jest uprawianie tego winogrona w regionie Wenecji Eugeńskiej, dzięki panującemu tam klimatowi, wino, które się uzyskuje nabiera niepowtarzalnych aromatów.