Brazylia to miejsce nr 1 na kawowej mapie świata, Mantiqueira de Minas natomiast, to region, który na kawowej mapie Brazylii gwarantuje kawę najwyższej jakości. Wszystko dzięki tradycjom przetwórczym i doskonałym warunkom uprawy. Własnie tutaj na wysokości 1100 n.p.m. znajduje się mikro plantacja Bota Fora. Położone na górzystych wyżynach Carmo de Minas w regionie Mantiqueira de Minas gospodarstwo ma ponad 100 letnią tradycję w uprawie kawy. Właśnie stąd pochodzi Fazenda Bota Fora – wyjątkowa kawa o wyjątkowym smaku. To prawdziwa gratka dla koneserów kawy z najwyższej półki. Odnajdziesz w niej typową dla brazylijskich arabik słodycz z wyczuwalnym aromatem mlecznej czekolady, migdałów i suszonej śliwki.
Bota Fora doskonale sprawdzi się do przygotowania espresso, jak i kawy przyrządzanej metodą przelewową.
KRAJ: Brasil |
REGION Carmo de Minas, Mantiqueira de Minas |
GATUNEK: 100% Arabica |
ODMIANA: Yellow Bourbon |
PROCES: Pulped natural |
NUTY SMAKOWE: mleczna czekolada, migdały, suszona śliwka |
WYSOKOŚĆ UPRAW: 1100-1300 m n.p.m. |
REKOMENDOWANA DO:![]() ![]() ![]() |