W ustach orzeźwiająca i przyjemna kwasowość, a także doznania smakowe spójne z wcześniej wyczuwalnymi aromatami owocowymi. Delikatnie tłuste i długo utrzymujące się na podniebieniu, stąd każdy łyk jest pełen przyjemnych doznań. Na finiszu kwiatowe doznania typowe dla Gewürztraminera.
60 hektarów winnic rozmieszczonych między gminami Salas Altas, Salas Bajas, Pozan, Hoz de Barbastro i Barbastro. Starannie uprawiane odmiany Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernet i Moristel przekładają się na wspaniałe doznania smakowe win Batan De Salas De Beroz.