Dama to ocet o wysokiej gęstości, ciemnobrązowym kolorze i zapachu wyraźnym i ostrym. Jego smak jest złożony, bogaty i zróżnicowany. Te rzadkie cechy są wynikiem procesu dekantacji oraz odpowiednich zabiegów poczynionych na przestrzeni ponad 100 lat.
100-letni tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny w 100% naturalny, nie zawierający żadnych sztucznych dodatków ani barwników.
Octów balsamicznych NIE NALEŻY dozować/pić używając metalowej łyżeczki. Metal zmienia smak octu. Najlepiej wybrać łyżeczkę porcelanową lub plastikową. Elegancko zapakowany w drewnianą skrzynkę – idealny na nietuzinkowy prezent.
Octy od Antica Acetaia Cavedoni wyróżnia najwyższa jakość i tradycja. Warto zaznaczyć, że w latach 2020 i 2021 firma ta została zwycięzcą w plebiscycie Luxury Lifestyle Awards w kategorii The best Luxury Balsamic Vinegar in the world.