Dressing Balsamiczny – Tartufo
60,00 zł
Dressing powstały z przetwarzanego gotowanego moszczu i octu trebbaino medenes z uprawy bezpośredniej rodziny Cavedoni. Acetaia Cavedoni słynie z naturalnych procesów wytwarzania, niestosowania chemicznych pestycydów i herbicydów, a to daje naturalne produkty najwyżej jakości.
Ważność: 3 lata
Zdatne do użycia (wg informacji producenta): 5 lat
Jest to przyprawa o dużej gęstości. Dzięki przenikliwemu aromatowi i dobrze zrównoważonej kwasowości, leżakowana przez długi czas w dębowych beczkach, nabiera treści i połysku, które nadają mu prestiżowe cechy.
Może być stosowany na surowo do serów, mięsa, ryżu, świeżego makaronu z truflami, oraz jako apetizer.
Powinien być podawany w bardzo małej szklance jako eliksir.
