Casas De Hualdo Oliwa Arbequina Extra Virgin 0,5l

Arbequina to najłagodniejsza z oliw produkowanych w młynie „Casas de Hualdo”. Można w niej znaleźć nuty aromatyczne świeżych gałązek pomidora, skoszonej trawy, zielonych karczochów, orzechów, migdałów, bananów i dojrzałych jabłek. Najbardziej zachwycający jest jednak intensywny zapach świeżo skoszonej trawy: zaskakujący, pobudzający zmysły i świadczący o tym, że została wyciśnięta ze świeżego owocu.

• Smak: owocowy
• Zapach bardzo intensywny z wyczuwalnym aromatem  przede wszystkim świeżo skoszonej trawy i gałązek pomidora
• Kolor: bursztynowy
• Kwasowość w kampanii 2022/2023: 0,14%
• Najlepiej spożyć przed końcem: 12/2024

Oliwa zachwyca bursztynowym kolorem,  gęstą  konsystencją i zapachem przenoszącym w słoneczne rejony Katalonii. Jest lekka, pachnąca i słodkawa – przez to bardzo uniwersalna. Walory smakowo zapachowe powodują, że skropiona nią bagietka nabiera królewskiego wykończenia. Znakomicie komponuje się  z warzywami (gotowanymi i surowymi), grillowaną rybą i serami. Doskonała jest również jako baza do sosów vinegrette, pesto oraz wszelkiego rodzaju past.  Ze  względu na jej łagodny smak może też stanowić bazę pasztetów wegańskich. Nie zdominuje potrawy a będzie doskonałym nośnikiem smaku.