Wino Ayama Classic Chenin Blanc 2023

Winnica założona w 1685 r. przez Martina Pouissona, francuskiego hugenota, uchodźcę przed prześladowaniami religijnymi. Pouisson nazwał gospodarstwo „Slent”.
W Ayama rozpoczęła się nowa era winiarska w południowoafrykańskim przemyśle winiarskim.

Wprowadzono prawdziwie włoską odmianę na ten wyjątkowy terroir Voor Paardeberg. To historyczne wydarzenie sprawiło, że spotkanie dwóch krajów stało się jednym.

Słomkowy wygląd i doskonała ekspresja odmianowa. Bardzo intensywne aromat, od wiejskiego siana, kwiatów, owoców
tropikalnych i moreli, po przyprawy. Mnóstwo aromatów dojrzałych owoców. Kwasowość dobrze równoważona niskim poziomem cukru resztkowego. W ustach intensywne, zaokrąglone, dojrzała gruszka, długi i świeży finisz.