Winnica Heninger to rodzinny interes prowadzony już od czterej pokoleń. Znajduje się w południowym Kremstal, w środku idyllicznej wioski Krustetten.
Z pasją uprawiane są tam winogrona, które rozciągają się od podnóża Göttweiger Berg przez Wachau do Traisental.
„Zawsze jestem otwarty na nowe projekty i zawsze stawiam sobie nowe cele, które wspólnie z moją partnerką Lisą realizuję z ambicją i wrażliwością.
Sztuka winiarza polega na odzwierciedleniu jakości winogron w butelce – zgodnie z tą zasadą winifikuję wszystkie nasze wysokiej jakości wina o zróżnicowanym charakterze.” – Jak mówi Markus, właściciel Winnicy.
To dzięki temu podejściu wina Heninger, są tak świetne.
Dzięki częściowemu przechowywaniu w dębowych beczkach Grüner Veltliner Rosengarten Reserve rozwija subtelne nuty wanilii, które są otoczone kremową emalią i kwaśną strukturą bogatą w finezję na finiszu. Wino to idealnie komponuje się z typową kuchnią austriacką. Dania z wołowiny, ale także tradycyjny Wiener Schnitzel, tęsknią za mocnym towarzyszem, którego odnajdą w tym winie.