Primitivo uprawiane praktycznie tylko w Apulii jest jedną z dziesięciu najlepszych odmian winorośli uprawianych we Włoszech.
Dzięki wyjątkowemu klimatowi Apulii , gdzie, aura jest sucha i słoneczna przez większość roku, a chłodna bryza napływająca z dwóch sąsiednich mórz ochładza położone zewsząd winnice, wina nabierają niepowtarzalnego smaku.
Na podniebieniu wyczuwalne jagody, czereśnie zestawione z tytoniem i dymem. Finisz długi i przyjemny.
Wino starzone w beczkach z dębu francuskiego przez 6 miesięcy. W barwie bardzo intensywne, rubinowe z granatowymi refleksami, co zwraca uwagę na jakość wina.