Wino Weingut Schlossmühlenhof Dornfelder QW Feinherb 2019

Historia Weingut Schloßmühlenhof zaczęła się już w 1846 roku, kiedy Johann Michel, młynarz z Bambergu, nabył Schlossmühle (młyn zamkowy). Od tego czasu jest on w posiadaniu rodziny. Rodzina Michel zaczęła sprzedawać wina w butelkach jeszcze przed II wojną światową. Od 1985 roku, skupiają się wyłącznie na uprawie winorośli i ulepszaniu receptur oraz produkcji. W 2015 r. stery przejęło szóste pokolenie rodziny.

Wino z bardzo popularnej w Niemczech odmiany winogron o ciemne skórce, wyhodowanej przez Augusta Herolda i nazwanej na cześć Immanuela Augusta Ludwiga Dornfelda – założyciela instytutu winiarskiego w Weinsberg.
Dornfelder o naturalnie wysokiej zawartości cukru, doskonale sprawdza się jako podstawa młodych jak i starzonych w beczce win.

Barwa soczysta, ciemnoczerwona. Wino o wyrazistym aromacie czerwonych owoców. W ustach soczyste i owocowe, z owocami jeżyny, dojrzałej czereśni i czarnej porzeczki na czele.