Winnica Heninger to rodzinny interes prowadzony już od czterej pokoleń. Znajduje się w południowym Kremstal, w środku idyllicznej wioski Krustetten.
Z pasją uprawiane są tam winogrona, które rozciągają się od podnóża Göttweiger Berg przez Wachau do Traisental.
„Zawsze jestem otwarty na nowe projekty i zawsze stawiam sobie nowe cele, które wspólnie z moją partnerką Lisą realizuję z ambicją i wrażliwością. Sztuka winiarza polega na odzwierciedleniu jakości winogron w butelce – zgodnie z tą zasadą winifikuję wszystkie nasze wysokiej jakości wina o zróżnicowanym charakterze.” – Jak mówi Markus, właściciel Winnicy.
To dzięki temu podejściu wina Heninger, są tak świetne.
To młode i świeże Rosé tworzy grę kolorów różowego z delikatnymi wiśniowo-czerwonymi refleksami w kieliszku. Orzeźwiający smak maliny jest delikatnie skomponowany ze słodkimi nutami, które prowadzą do delikatnego, aksamitnego finiszu.
W ostatnich latach zmieniło się podejście do różowego wina, jako wyłącznie letniego. Obecnie jest to całoroczny klasyk do krewetek, krabów czy czerwonego curry.